Lorsque l'on parle de ponçage, il est impossible de faire l'impasse sur des termes tels que "type de grain" et "grain". Par type de grain, on entend la composition chimique ou minérale du grain abrasif. Les minéraux qui forment le grain abrasif sont responsables du déchiquetage de la pièce usinée. Cela signifie que le type de grain a une influence décisive sur l'aptitude, la performance et la durée de vie d'un abrasif.
La granulométrie, quant à elle, indique le degré de grossièreté ou de finesse d'un abrasif. En fonction de l'état de surface, de la structure de surface recherchée, il convient de choisir un autre grain. Cette matrice donne un aperçu de la granulométrie qui permet d'obtenir telle ou telle finition et du rapport entre les différentes granulométries. Bien entendu, le matériau traité et le procédé utilisé jouent un rôle supplémentaire.